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日記
腸内環境改善のために買ったヨーグルトメーカーで、ヨーグルトを使って食べるのに、ハマっています。

20190714牛乳ではなく、豆乳で作っていますが、簡単に作れて、美味しいです。

ヨーグルトから、水が出ています。

市販のヨーグルトでも、蓋をあけると水が出てくることがあります。


「この水は何だろう？」と思って、調べてみたら、ホエーまたはホエイと言って、とても栄養があるのだそうです。

知らなかった！

そのまま飲んでもいいようですが、ホエーを使ったレシピも、検索でたくさん出てきました。

家でヨーグルトが作れるだけでも嬉しいのに、ホエーで、さらに料理の幅が広がりそうです。