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日記
宮崎のゆみえさんから、玄米その他食料もろもろを送って頂いたついでに、おいしい炊き方を教えてもらったので、ご紹介。

1.米1合につき、水は、1.2合。鍋で炊く時は、1.2〜1.5合入れる。

2.米1合につき、大根おろし大さじ1入れる。

3.一晩寝かせてから炊く。


今日やってみたら、もっちりとした玄米ご飯が炊けた！

美味しい！感動！

ひと手間、加えるだけで、こんなに変わるんだねぇー。大根おろし、すごい！