2012 12月 5 23:30:48

ひっぱりうどんを作った

先日、山形で食べた「ひっぱりうどん」が美味しかったので、作ってみた。

作るといっても、麺を茹でて、ネギを切って、サバ缶と納豆を出しただけ、だけど。

これら薬味を、うどんの上に乗せて、醤油をかけて、食べる。

簡単で美味しい！試してみて。

2012 12月 3 23:30:29

１日中ドライブ

１日中ドライブして、キレイな紅葉をたくさん見た。

フラっと立ち寄った公園では、桜が咲いていて、観光客がたくさん来ていた。

紅葉と一緒に、桜が見られるとは思わなかったので、ビックリした。

冬桜というのだそうです。

温泉にも行った。

岩盤浴があって、ミストサウナに足湯がついていて、露天風呂もあって、源泉で、癒された～。

アロマトリートメントメニューの下に飾られている、八芒星やお札が、不思議なムードを醸し出している。

ドライブに行った目的は果たせなかったんだけど、いい温泉に入れたから、よしとしよう。

2012 12月 1 23:30:12

山形おいしいもの尽くし

出張で、山形に行ってきた。

山形に行くのは２回目で、前に行った時は、山形といったら「山形牛」しか知らなかったけど、今回は山形出身の人一緒にいてくれて、色々と美味しいものを教えてもらった。

これは、お昼に食べた「板そば」

わさびではなく、おそばに一味唐辛子をかけて食べると、美味しいのだそうだ。

これは、夜に食べた「もってのほか」

変わった名前で、どんな料理が出てくるのか？と思ったら、食用菊を酢醤油に漬けたものだった。

その他にも、こんにゃく、芋煮、ひっぱりうどんなど、郷土料理をたくさん食べて、大満足。

山形って、美味しいもの一杯あるんだね。